趁着天气还暖和，赶紧的多折腾折腾几回面食吧。咱大南方，一但天冷下来，那就真是阴冷，不似北方，家家都有供暖。花卷，可甜可咸，也可加一些肉肉之类的，做成荤的卷，也可加各式各样的蔬菜汁，凹各种造型，嘻嘻。。。
手边没有现成的蔬菜，那就来一道裹肉的吧，略带烟熏味的培根夹杂味清香微辣的小香葱，也是极好滴。。。
1：精灵做了两份，其中的一份抹了辣椒油，比较适合喜辣的爹娘。
2：和面的时候，先预留10克的水，视面团的情况再加入。
3：检验面团是否发酵好，用手指粘面粉戳小洞，如不回缩就代表发酵成功；反之就需要再继续发酵。
4：没有面包机和厨师机的，那就只能手工和面了。