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咸蛋白炒鸡蛋
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岫烟priority
做月饼挖好多的咸蛋黄,留下蛋白太咸了。丟了很可惜的,想办法吃掉把。没想到误打误撞,炒出来的菜真的很好吃的,蛋白炒好已经有Q感了。在搭配一碗粥或者米饭刚刚好的。
时间:10-30分钟
食材
咸蛋白
4个
油
适量
鸡蛋
2个
烹饪步骤
步骤 1/8
蛋白弄成小碎块
步骤 2/8
打二个鸡蛋
步骤 3/8
用蛋抽把鸡蛋打撒了
步骤 4/8
混合在一起,也可以先炒蛋白在炒鸡蛋,个人喜欢混合的
步骤 5/8
热油下锅,多放一些油,鸡蛋很吃油的
步骤 6/8
翻炒鸡蛋变色出锅咯,蛋白本身是熟的。
步骤 7/8
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步骤 8/8
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小贴士
不要放盐了。蛋白是咸味的。
发布于 2022-09-12
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