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咸莴笋炒鸡蛋
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什犯罕陡实

这阵子亲戚送来许多莴笋，一下子吃不了，把它腌制成了咸瓜，搭配鸡蛋一起炒制，特别爽脆、特别下饭，配上一碗小米粥很不错的。

时间:10分钟内
食材
咸莴笋 100g
鸡蛋 2个
油 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    莴笋切细丁
  • 步骤 3/7
    多冲洗几下，挤干水分
  • 步骤 4/7
    鸡蛋炒熟盛出
  • 步骤 5/7
    起油锅把莴笋水分炒干
  • 步骤 6/7
    放入鸡蛋翻炒
  • 步骤 7/7
    最后撒上葱花即可
小贴士

要把莴笋水分挤干

发布于 2019-09-05
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