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咸菜丝炒鸡蛋
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匆怯瓜潞实

上次老公买了不少的果都咸菜，便琢磨着用它做点小咸菜，今天便搭配鸡蛋，做了这份咸菜丝炒鸡蛋，味道还不错，很下饭的小菜！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
咸菜 80g
油 适量
花椒 适量
蒜碎 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    咸菜切丝
  • 步骤 2/10
    用水泡一会儿，控干水分
  • 步骤 3/10
    鸡蛋打散
  • 步骤 4/10
    坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
  • 步骤 5/10
    放入蒜碎炒香
  • 步骤 6/10
    倒入咸菜丝
  • 步骤 7/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 8/10
    将咸菜丝滑到一边，倒入蛋液，煎熟
  • 步骤 9/10
    将咸菜丝和鸡蛋拌匀即可
  • 步骤 10/10
    上桌喽
小贴士

喜欢吃辣的，可以爆点干辣椒。

发布于 2024-07-16
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