家里配粥吃的一瓶红腐乳吃完了，还剩下好些红乳汁，做过一次红乳汁红烧肉，还有的多，想了想，就用这个做一次鸡爪啃啃。
鸡爪，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃还美容.
用红腐乳汁浸泡好的鸡爪，很香呢。
1.煮鸡爪的时间不可过久，过久了鸡爪上的皮就破了。
2.鸡爪煮好后，要浸泡在卤汁里1天，这样才会入味。