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【原创首发】糟鸡爪
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Dylan_LT

教你做胶原丰富易吸收的糟鸡爪,关键是吃了不长肉

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 400g
糟卤 400ml
料酒 10ml
冷开水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡爪剪去指尖，洗净；准备糟卤。
  • 步骤 2/5
    鸡爪一切二。
  • 步骤 3/5
    在锅中放入鸡爪和适量的水，大火烧开。
  • 步骤 4/5
    倒入料酒，焖煮15分钟至熟，捞出。
  • 步骤 5/5
    然后，用冷开水冲凉后，倒入糟卤，盖上盖，放冰箱腌制1小时，即可开吃。
小贴士

1.鸡爪一切二，目的更入味。

2.腌制后放冰箱后，夏天吃更爽口。

发布于 2020-11-02
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