早餐鸡蛋饼【原创首发】
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山楂suitcase

鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉制成的一道早餐主食,制作时间短,简单且营养丰富,可以做成甜口,咸口,也可以随机加各种蔬菜。

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
鸡蛋 3个
适量
适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面粉放入大碗中,加入鸡蛋。
  • 步骤 2/4
    用牛奶将面粉和成糊状,加入盐、葱末搅拌均匀。
  • 步骤 3/4
    锅里刷一层油,取一勺面糊【先搅拌一下,以便面糊均匀】,倒入锅中,迅速按一个方向转动锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,再翻面烙一下。
  • 步骤 4/4
    烙熟后出锅切块装盘。
小贴士

面糊要和成能流动的,小火烙熟。

发布于 2023-03-24
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