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早餐鸡蛋饼【原创首发】
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山楂suitcase

鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉制成的一道早餐主食，制作时间短，简单且营养丰富，可以做成甜口，咸口，也可以随机加各种蔬菜。

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
葱末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    面粉放入大碗中，加入鸡蛋。
  • 步骤 2/4
    用牛奶将面粉和成糊状，加入盐、葱末搅拌均匀。
  • 步骤 3/4
    锅里刷一层油，取一勺面糊【先搅拌一下，以便面糊均匀】，倒入锅中，迅速按一个方向转动锅，使面糊均匀地覆盖住锅底，再翻面烙一下。
  • 步骤 4/4
    烙熟后出锅切块装盘。
小贴士

面糊要和成能流动的，小火烙熟。

发布于 2023-03-24
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