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网红口水鸡爪
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郭芙蓉jerk

减肥的时候特别嘴馋，这道菜可以哄嘴解馋，下饭或当零食都很棒棒哒。

食材
辣椒 个
姜 片
香醋 勺
花椒 粒
蒜 瓣
生抽 勺
料酒 勺
白糖 克
盐 克
鸡爪或鸡尖 一斤
小米辣，青尖椒 香菜，洋葱，柠檬半个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡爪洗干净，清水煮，加点生姜，有八角香叶也可以加一点。
  • 步骤 2/3
    大火煮开后转中火煮十五分钟，捞起来加冷水或冰水泡十五分钟，这样会让它口感更脆
  • 步骤 3/3
    准备好的香菜柠檬小米辣尖椒放里面放，适量食醋，一勺白糖，生抽，适量盐，根据个人口味还可以加些泡菜坛子的盐水。加了泡菜水就不需要加盐哦！拌匀用保鲜膜封好放保鲜室。腌一个晚上美味至极！
发布于 2018-08-16
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