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香糟凤爪
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它们mint
糟卤是夏季凉菜必备之一,用作糟毛豆、糟鸡腿、糟鸡爪都很棒,下酒好菜。
时间:1-2小时
食材
鸡爪
8个
香糟卤
300g
姜
3片
料酒
2汤匙
烹饪步骤
步骤 1/8
鸡爪处理干净,一分为二
步骤 2/8
放入姜片
步骤 3/8
加入料酒
步骤 4/8
加水没过鸡爪
步骤 5/8
水开后,煮15分钟
步骤 6/8
放入凉开水中冲凉
步骤 7/8
放入碗中,倒入香糟卤
步骤 8/8
冷藏3小时候食用最佳。
小贴士
此法也适用于糟毛豆。
发布于 2019-10-09
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