好久没吃田螺了，记得十年前，在另一个厂和一群同事相处挺好，经常夜宵出去吃东西都会点一盘田螺，边吃边聊天，那时候自己没成家，一个人也自由悠闲，朋友也比现在多，成家后与朋友陆续分开再慢慢失去联系了，好怀念那时的快乐时光。现在没想到我家孩子和我一样爱吃田螺，仅管被辣的不停喝水，还是吃个不停，我倒培养出一个小吃货出来，希望他长大后也做好吃的犒劳一下我，呵呵。
1、田螺买回来后，要喂养一下，让它吐掉沙子。
2、不放心的话最后焯一下水烫一下。
3、加麻辣的味道，更好吃。
4、加水烧一下，让其入味。