以前很喜欢在外面吃田螺，现在自己学会了炒田螺，渐渐喜欢在家里自己炒来吃，家人也喜欢吃我的炒的田螺，挺有成就感的。这次用的叉烧酱是上次做电饭煲做叉烧时余下的酱，味道带点甜，但用来炒田螺挺好吃的。
1、用清水养田螺时在水里放一根钉，田螺吐沙会吐得快点
2、葱段可加可不加