芋头也叫芋艿，或者是毛芋头。
是老幼皆宜的滋补品，也是秋日养生素食一宝。
芋头口感细腻柔软，绵甜香糯，具有益胃，宽肠，通便散结，不益肝肾，填精益髓等功效。
用它煲汤，是秋冬季节一款很滋补的养生汤。
猪骨用流水冲洗10分钟，洗至骨肉颜色发白，这样熬出的骨头汤汤汁不浑浊，肉质鲜美。