又见我的蒜头豆豉菜谱了，呵呵。记得过去最爱的一道家常菜就是蒜头豆豉蒸排骨！有这道菜的话我可以多吃一碗饭。总觉得它的味道非常特别非常下饭，尤其是用汁来拌饭，美味极了。
特意去买了芋头与排骨搭配，然后用蒜头豆豉蒸，这道菜是为了去朋友自带食物而做的。当晚别人也带了不少食物，可是这道菜却颇受欢迎哦。
蒸的时候芋头放底下这样排骨的味道就可以渗入到芋头里。