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豆豉蒸芋头
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你画的像坨屎

天太热了，懒的开油锅炒菜，就来个豆豉蒸芋头吧，微辣的口味，很开胃，想不到全家都爱吃呢。

时间:10-30分钟
食材
芋头 500g
油 适量
豆豉 1大勺
辣椒 2只
生抽 3勺
葱 适量
蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：豆豉，芋头
  • 步骤 2/8
    芋头去皮，对半切，放在盘中。
  • 步骤 3/8
    蒜，辣椒切碎备用。
  • 步骤 4/8
    把1大勺豆豉，切碎的辣椒，蒜，放在芋头上。
  • 步骤 5/8
    放入3勺生抽。
  • 步骤 6/8
    放在锅中，大火蒸沸后改中火蒸15分钟。
  • 步骤 7/8
    出锅前撒上葱花即可。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

芋头的粘液会让皮肤发痒，处理芋头时带上一次性手套。

发布于 2019-08-06
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