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豆豉蒸三文鱼头
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红润modesty

爱吃三文鱼头，哈哈！

上次介绍了香煎三文鱼头的做法，非常甘香，让人回味！

这次用豆豉蒸的，也不错哦！

时间:10-30分钟
食材
三文鱼头 400g
豆豉 适量
姜丝 适量
生抽 适量
生粉 适量
糖 适量
蒜末 适量
葱花 适量
香菜段 适量
米酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    三文鱼头洗净去腮；
  • 步骤 2/4
    切成适量大小，用盐，姜丝先抹匀腌约15分钟；
  • 步骤 3/4
    用配料调成味汁；
  • 步骤 4/4
    味汁淋入切好的三文鱼头中，上锅蒸约10分钟即可！
小贴士

三文鱼头比较腥，可以用姜、柠檬、酒等材料做去腥处理！

发布于 2024-08-24
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