上次上传过这条来自朋友钓回来的鱼，由于某迷鱼太大了，所以当时只用了一半，鱼尾部分。后来有豆子们看到这鱼后告诉我应该不是多宝鱼，叫左口鱼才对。呵呵。
鱼尾红烧，LG 很喜欢。鱼头多骨他不喜欢，我就用豆豉蒜头蒸，是我喜欢的口味。很可惜这鱼头部分有一半以上是鱼籽蒸之前没看到，蒸好后才发现感觉好恶心，都被我扔掉了。最后能吃的部分只有一点点，感觉浪费了材料与时间。
蒸鱼时间视鱼的大小而定，这鱼头比较大，所以蒸八分钟然后再略焖片刻已经足够。