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豆豉蒸黄花鱼
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如焚goodness

豆豉蒸鱼

也是很简单的做法

最新鲜的菜用最简单的方法。。

时间:1-2小时
食材
黄花鱼 2条
豆豉 适量
蒸鱼酱油 适量
盐 适量
油 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    葱姜丝涂鱼身，少量盐涂抹鱼身鱼腹，淋些料酒腌制约10分钟。（撒很少量的盐，因为豆豉带咸味)
  • 步骤 2/2
    取腌制的鱼，取一个蒸盘，把葱姜丝去掉,鱼放在盘里..豆豉铺在鱼的表面.锅加水大火烧开，入鱼盖盖蒸约5分钟（这个时间以鱼的大小来决定）出锅烧热油，淋在鱼身可以上桌
小贴士

蒸鱼，最后一定要淋上热油才好吃。

发布于 2018-06-21
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