豆豉蒸黄骨鱼
8.8万 热度 45 收藏
阿轴

在广东呆久了,也喜欢吃一些蒸菜。讲究食材的新鲜,原汁原味。今天蒸的黄骨鱼。肉质细嫩,鱼背无刺。非常适合宝宝吃哟。3条鱼,宝宝吃了2条。爱她,只想给她健康营养的美食。

时间:10-30分钟
食材
黄骨鱼 3条
5片
豆豉 适量
葱白 适量
小半勺
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄骨鱼,超市的小伙子给我处理的非常干净。头下面的大刺也砍了。葱白,姜片,豆豉
  • 步骤 2/6
    油热,爆香葱白,姜片,这2样去腥味特别好哟
  • 步骤 3/6
    然后放入适量豆豉,生抽,盐(少给点,或者不给。豆豉和生抽都有咸味,因为我重口味点,又给了一点点盐)
  • 步骤 4/6
    把炒好的酱汁倒在刚刚的鱼上面
  • 步骤 5/6
    放入电饭锅隔层蒸熟。可以蒸饭的时候一起蒸。米饭上汽了放进去,蒸15分钟即可。
  • 步骤 6/6
    鲜美细嫩,原汁原味,营养健康
发布于 2018-06-30
评论
相关菜谱