芋艿排骨汤
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彭吙含笑饮鸩酒别

猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。其中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,芋艿的营养价值很高,芋艿排骨汤口感甚佳,令人垂涎,是滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的汤品,是我的最爱。不用什么调料,就非常鲜美!

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 400g
芋艿 2个
料酒 20毫升
1勺
4片
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    排骨洗净,放冷水下锅,煮开,绰下。
  • 步骤 3/9
    准备调料放入锅内
  • 步骤 4/9
    加入1200毫升水,再放入排骨
  • 步骤 5/9
    盖上锅盖,设置“煲炖.炖排骨”功能。没有这个锅,就先大火,再转中小火慢炖一个小时左右。
  • 步骤 6/9
    芋艿切块。
  • 步骤 7/9
    在离程序结束还有20分钟时放入芋艿,继续盖上盖子。
  • 步骤 8/9
    出锅时撒葱花拌匀即可。
  • 步骤 9/9
    成品,非常鲜美的味道!
小贴士

芋艿在最后20分钟时加入即可。

发布于 2019-10-18
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