木耳芋头排骨汤
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美人鱼rigorous

今天的汤很糯,很清,很爽口

因为我配了木耳,芋头

它的调料是用滴极少

只加了细盐、

味觉上就更加清淡了

慢慢滴我要把用鸡精之类的调味品能不用就不能

只要先料新鲜

我们总能品得出它内在的鲜美味

好比今天的这款汤一样

问孩子今天的汤如何

小家伙说:“就是有点淡”

呵呵呵可能少了那一味提鲜的鸡精

小子也是有尝得出来

是得我自己尝了一下它真是偏于淡。。。。

不过没关系慢慢我们会习惯滴

本来我是应该可以加点菜脯或是冬菜之类的食材

不过。。。。。。。最后还是没有加

送上先,今天的木耳芋头排骨汤

食材
排骨 200g
木耳 30g
芋头 500g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备排骨,木耳,芋头。
  • 步骤 2/7
    排骨提早用清水泡洗干净。
  • 步骤 3/7
    再高压锅加水下泡洗好的排骨。
  • 步骤 4/7
    再将切洗好的芋头。
  • 步骤 5/7
    上盖,先大火煮开,再转小火焖煮二十分钟左右。
  • 步骤 6/7
    减压开盖,下木耳及细盐,并再次煮十分钟即可。
  • 步骤 7/7
    一份木耳芋头排骨汤完成。
小贴士

木耳是易熟的食材,最后下锅煮好后再焖一下,这样子更加出味。

发布于 2023-04-27
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