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芋头排骨焖饭
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负能量阿宁

估计很多妈妈都和我一样，要绞尽脑汁的考虑给宝贝做什么美味又快捷的主食，花样不断变换来吸引宝贝的兴趣，又要节约煮饭的时间，营养上也要全面而均衡，满足宝宝所需要的能量和各种营养素。一锅芋头排骨饭包含了米饭和配菜，即简单又节省时间。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 300g
芋头 200g
香米 250g
油 适量
盐 适量
香菇 100g
生抽 3汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    排骨清洗干净后，放水中浸泡半小时
  • 步骤 2/11
    然后捞放沥水篮里沥干水份
  • 步骤 3/11
    放盆里，加入盐、油、生抽搅拌均匀腌制最少30分钟以上
  • 步骤 4/11
    芋头去皮后，切丁
  • 步骤 5/11
    香菇切丁
  • 步骤 6/11
    炒锅放油，烧热后加入芋头炒香后，加入排骨煸炒至变色
  • 步骤 7/11
    加入香菇丁，继续翻炒
  • 步骤 8/11
    加入淘后的香米至炒香
  • 步骤 9/11
    加入适量的盐炒匀
  • 步骤 10/11
    把炒后的食材倒入电饭煲内，加入适量清水，上锅煮
  • 步骤 11/11
    煮至自动跳至保温，用筷子划松米饭，再焖15分钟即可
小贴士

排骨一定先腌入味

发布于 2019-10-28
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