田园排骨汤
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淇沪上雨天颜雨

如果在家下厨,可以试试这款汤,做法非常的简单。田园排骨汤加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。骨肉软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。 都是些常见的食材,做法也非常的简单。这款汤,不论用来煮面,还是泡饭都非常的美味,好消化。其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆、芋头、山药等其它原料。

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
玉米 两根
胡萝卜 一根
料酒 适量
适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨备用。
  • 步骤 2/8
    蔬菜原料备用。
  • 步骤 3/8
    排骨入锅氽去血水,冲洗干净。
  • 步骤 4/8
    另起锅,加入适量的水,放入氽好的排骨,料酒,生姜。大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
  • 步骤 5/8
    炖半小时以上,后加入胡萝卜块和玉米段。
  • 步骤 6/8
    继续小火慢炖。
  • 步骤 7/8
    继续煲煮到所有原料软烂。
  • 步骤 8/8
    调入适量的盐即可食用。
小贴士

其中的蔬菜原料可以换成自己喜欢的青豆、芋头、山药等其它原料。

发布于 2019-10-28
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