搜索菜谱、食材
冬瓜排骨汤
1.3万 热度 91 收藏
爱卖萌_

冬瓜排骨汤是女性最爱的一款靓汤，口味清淡，营养丰富。

夏日里炒的菜油水太多，凉菜吃多了也腻，来一款靓汤驱赶炎炎夏日，喝完之后，大汗淋漓之后特别的舒服。

食材
排骨 500g
冬瓜 500g
生姜 适量
盐 适量
葱末 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    排骨洗净，放入电压力锅中，放入几片生姜片，水没过排骨多点。
  • 步骤 2/5
    冬瓜去皮，切块。
  • 步骤 3/5
    排骨单独先压30分钟，，待压好后，捞出表面的血末。
  • 步骤 4/5
    在放入冬瓜和排骨一起煮15分钟。
  • 步骤 5/5
    最后放入盐，鸡精，葱花即可！
小贴士

排骨和冬瓜分两次炖煮，以免冬瓜太软烂。

发布于 2025-01-05
评论
相关菜谱