冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 冬瓜排骨汤味道清淡，利于清热。现在天气渐渐炎热；作为妈妈，为宝贝做一款清热消暑的汤是必不可少的， (*^__^*) 嘻嘻……在说了我家丫头可是超爱喝我煮的汤呢！
1冷冻过的排骨要焯一下水比较好，新鲜的排骨用温水洗净就好。
2用高压锅先把排骨煲一下比较节省时间。