现在这个天寒地冻的时候要是餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，一定会使人垂涎欲滴。汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。冬天是进补养身的最佳时节，同时气候寒冷，人易患感冒，多喝汤是防治感冒有效的方法。鸡汤、骨头汤、鱼汤、菜汤可使人体得到充足的补充，增强人体抵抗力和净化血液的作用，能及时清除呼吸道的病毒，有效地抵御感冒病毒发生。筒骨、胡萝卜、莲藕、玉米一起煲汤，能起到清火、解毒、润肤、健肌的作用，并能增强体力，老少皆宜哦！
1.筒骨焯水后，煲出来的汤会鲜美。
2.油盐要后放。