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萝卜金针菇筒骨汤
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小海梅花疏淡

萝卜金针菇筒骨汤

时间:1-2小时
食材
筒骨 2根
白萝卜 200g
金针菇 150g
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把筒骨洗净放入凉水中，放姜片煮开捞出洗净
  • 步骤 2/7
    再放入锅中放料酒去腥
  • 步骤 3/7
    放没过筒骨的开水大火煮开后改小火
  • 步骤 4/7
    白萝卜去皮切块，金针菇去根洗净
  • 步骤 5/7
    等筒骨软烂后放入白萝卜煮开，放盐
  • 步骤 6/7
    等白萝卜软绵后放金针菇
  • 步骤 7/7
    煮开一会后放葱即可。
小贴士

筒骨先焯一下去除血水洗净

发布于 2020-10-28
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