金针菇以前单独做还有跟黄瓜都一起做过，都是非常的好吃，这次看到家里有块胡萝卜心想跟胡萝卜一起应该也好吃，还能补充胡萝卜素呢，而且这样做的金针菇脆脆爽爽的特别好吃，我们家现在吃金针菇差不多都是这样做呢，很香很爽口的。洋葱有一点也放进去了，因为老公不喜欢吃生洋葱，所以我都焯水再拌的呢。
洋葱吃的惯辛辣味的其实也可以不用焯水。
放个干辣椒用油一浇味道会好很多。