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凉拌胡萝卜
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胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。

把胡萝卜凉拌着吃 味道不错的

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 300g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
醋 适量
油泼辣子 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：适量的胡萝卜和大蒜
  • 步骤 2/10
    先把胡萝卜切成细丝
  • 步骤 3/10
    加上适量的盐，搅拌起来，腌制一会
  • 步骤 4/10
    在把大蒜拍碎，辣椒切丁备用
  • 步骤 5/10
    胡萝卜丝上加入青椒丁
  • 步骤 6/10
    在加上拍碎的大蒜
  • 步骤 7/10
    加上自制的油泼辣子
  • 步骤 8/10
    加上适量的醋调味
  • 步骤 9/10
    上锅热油，等油热了，浇在大蒜上
  • 步骤 10/10
    把调料和胡萝卜丝搅拌起来，装盘
小贴士

胡萝卜切丝，提前加上适量的盐腌制一会

发布于 2024-03-29
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