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包菜鲜肉锅贴
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通常情况下我是做水饺多一些，这次做了一些锅贴，那脆脆的皮包裹着鲜嫩多汁的馅，还有鲜美的海米味道，真是美味极了。

时间:10-30分钟
食材
包菜 200g
鲜肉 200g
海米 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
酱油 适量
葱姜末 适量
花椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    包菜洗净切成末。
  • 步骤 2/6
    鲜肉剁碎。
  • 步骤 3/6
    海米用水泡一泡。
  • 步骤 4/6
    包菜，鲜肉，海米混合，调入适量酱油，植物油，盐，鸡精，花椒粉，葱姜末，搅拌上劲。
  • 步骤 5/6
    包成自己喜欢的形状。
  • 步骤 6/6
    入油锅中煎至两面金黄即可。
小贴士

包菜也可以事先用盐腌出水分，挤干在做馅。

发布于 2024-09-19
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