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辣白菜鲜肉锅贴
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偎澈拦磺俗_
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食材
辣白菜 150g
猪肉 120g
面粉 150g
开水 适量
葱姜末 适量
生抽、盐、料酒、糖、胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉剁成肉馅加入盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀腌制20分钟
  • 步骤 2/9
    辣白菜切碎
  • 步骤 3/9
    将辣白菜和腌制好的肉馅加一点点糖拌匀
  • 步骤 4/9
    面粉加开水和成团醒20分钟
  • 步骤 5/9
    分成一个个小剂子
  • 步骤 6/9
    擀皮包成锅贴（第一次包丑爆
  • 步骤 7/9
    锅入油烧热放入锅贴小火煎1分钟左右
  • 步骤 8/9
    倒入面粉水（水刚好莫过锅贴的三分之一处
  • 步骤 9/9
    盖盖小火煎黄撒熟黑芝麻即可
发布于 2019-01-20
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