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猪肉脯
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粗丝驮贪磕

周末休闲的下午做了这款猪肉脯。这款肉脯比较好做，味道也不错，女儿很喜欢吃。喜欢牛肉的可以把猪肉馅换成牛肉馅，味道也很好。

时间:10分钟内
食材
猪肉 250g
黄酒 15ml
老抽 10ml
生抽 25ml
黑胡椒粉 5g
糖 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉馅加入以上所有调料。
  • 步骤 2/7
    搅拌均匀，腌制15分钟左右。
  • 步骤 3/7
    烤盘铺锡纸，把肉馅均匀铺在烤盘上。大概2毫米。（我用勺子压的）
  • 步骤 4/7
    烤箱预热，放入烤箱180度烤10分钟。
  • 步骤 5/7
    翻面，再烤10分钟左右。
  • 步骤 6/7
    取出，放凉后切片。
  • 步骤 7/7
    成品图。
小贴士

肉馅不要太瘦的，稍带点肥的，要不烤出来肉脯太干。

发布于 2022-09-12
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