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自制猪肉脯
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夏日的綠色夷徭

过年的时候总想吃猪肉脯，之前在网上买了吃，觉得还不错，看到有亲自己做，就跟着模仿学习了下，第一次做的，没那么甜，不知道是不是买的有添加剂的原因，自己做的还是和吃到的有差距呢。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 350g
油 适量
盐 适量
芝麻 适量
蜂蜜 适量
生抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉洗净剁碎
  • 步骤 2/6
    加入适量的料酒，盐、生抽，蚝油，糖，加入少量的水拌匀
  • 步骤 3/6
    烤盘铺上锡纸，将肉末表面铺上保鲜膜用擀面杖擀平
  • 步骤 4/6
    表面刷蜂蜜水，洒上芝麻
  • 步骤 5/6
    入烤箱20-25分钟，中途取出再刷层蜂蜜水
  • 步骤 6/6
    出炉后切片，剪刀剪也可以
小贴士

烤的时候喜欢甜一些的，可以多刷几次蜂蜜水，个人觉得加少许肥肉吃起来应该也不错

发布于 2024-04-27
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