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猪肉脯
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zheng炀

很久以前就看到过猪肉脯，但是并没有想过哪天自己会动手做。开始并没有抱什么希望，不过这一试真的把我惊到了。好吃！

时间:10分钟内
食材
里脊肉 200g
白糖 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
鱼露 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    里脊肉绞成肉馅
  • 步骤 2/6
    加入黑胡椒粉、白糖、盐搅拌均匀
  • 步骤 3/6
    加入生抽、老抽、鱼露（我用的是酱油和鸡精）搅拌上劲
  • 步骤 4/6
    拌好的肉馅粘而有劲
  • 步骤 5/6
    烤盘铺锡纸把肉馅倒上去，上面铺一层保鲜膜，把肉擀开
  • 步骤 6/6
    烤箱180度10分钟后，刷一层蜂蜜烤5分钟，翻面再刷一层蜂蜜，继续烤10分钟。具体时间视自家烤箱而定
小贴士

如果喜欢吃芝麻，烤的时候可以放点芝麻。

发布于 2024-08-23
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