在我们大威海，海鲜不是什么稀奇东西，吃海鲜成为我们的习惯，一周不吃上几次就总觉得胃里少点什么。然而，在朋友聚会时点的最多当属海鲜麻辣锅，无论在哪里，它保准是饭桌的饕餮大戏，保准是最受欢迎的菜品之一，保准能吃到嗨吃到酣畅，满足在座所有人的胃，哈哈。
这几年，的海鲜市场上总有深海小龙虾的身影，壳子硬硬的，包藏的肉质却是极鲜极嫩滴，被誉为“海鲜之王“呢。
用酱紫的小龙虾做一锅私房麻辣锅，艾玛，不仅颜值超高而且口感超赞呐，无论是家庭聚会还是宴请亲朋，红红火火还能博个好彩头。
最后，我这厢边整理博客边咽着口水，想吃，想吃，还想吃！
1、郫县豆瓣酱的多少是决定这道菜麻辣程度的关键，根据实际需要增减。
2、最后装入烧热的铁锅内具有保温的作用。
3、菜中没有加盐，是因为郫县豆瓣酱用的多。