麻辣海鲜香锅
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廁所里的雨丹

有时工作忙起来就没个日夜,下班回到家也已是夜幕降临,如果这时有一份麻辣海鲜香锅摆在面前,对于一个热爱食的吃货来说,那心里的幸福指数一定是爆棚了,这是一群菜的狂欢,喜欢的亲们一起动手制作吧。

时间:10分钟内
食材
青口 2只
老虎虾 2只
蟹柳 60g
木鱼花 50g
土豆片 25g
莲藕片 30g
娃娃菜 半棵
金针菇 15g
红葱头 15g
蒜子 15g
小葱 1根
干辣椒 100g
指天椒 15g
适量
麻辣香锅酱 1份
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    小锅水开,先把娃娃菜,土豆片,莲藕片,金针菇放入焯烫1分钟后捞出。
  • 步骤 3/8
    接着入虾,青口,蟹柳,木鱼花焯烫1分钟沥干水备用。
  • 步骤 4/8
    起锅,放油,煸香红葱头与蒜粒。
  • 步骤 5/8
    下干辣椒炒香。
  • 步骤 6/8
    麻辣香锅酱入锅炒香,注意这里要小火,否则容易糊锅。
  • 步骤 7/8
    所有焯过水的食材入锅内翻炒。
  • 步骤 8/8
    最后洒上葱花就可以出锅啦~
小贴士

1.蔬菜的搭配可以随自己家的喜好。

2.麻辣香锅酱超市里有售,并且咸淡味已经足够,不用再放其他调味料。

发布于 2019-10-18
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