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麻辣鸡翅香锅
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alteration弟弟
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时间:10-30分钟
食材
翅中 10个
金针菇 2袋
土豆 2个
香菜 少许
花椒 少许
干辣椒 少许
蒜沫 少许
姜沫 少许
葱花 少许
生抽 2ml
香油 1ml
郫县豆瓣酱 15g
辣妹子辣椒酱 5g
盐 2g
料酒 少许
白胡椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    鸡翅改花刀，加料酒，白胡椒腌制一刻钟。土豆切厚片下油锅炸熟，金针菇开水焯熟。将腌制好的鸡翅下油锅小火炸熟备用。锅内放少量油，将豆瓣酱，葱姜蒜沫，香油，花椒，干辣椒，生抽，辣妹子辣椒酱放入锅内，炒香。加入鸡翅，金针菇，土豆稍微翻炒即可出锅，洒上香菜即可。
发布于 2018-10-14
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