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南瓜炖豆角
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下午去菜市场买菜，看见一辆大卡车周围围了很多人，上前一看原来是卖南瓜的，好长时间没吃南瓜了于是我也上前挑选了一个，回到家就做了这道南瓜炖豆角。这个南瓜不是很面，不过味道还可以。

时间:10-30分钟
食材
豆角 250g
南瓜 1/2个
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
花椒粉 适量
味精 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豆角摘洗干净
  • 步骤 2/13
    南瓜洗净去瓤，切块
  • 步骤 3/13
    猪肉切片，葱切末
  • 步骤 4/13
    热油锅，放入肉片煸炒
  • 步骤 5/13
    再放入葱末爆香
  • 步骤 6/13
    放入豆角翻炒
  • 步骤 7/13
    再放入南瓜块翻炒
  • 步骤 8/13
    放入适量花椒粉
  • 步骤 9/13
    倒入适量酱油炒匀
  • 步骤 10/13
    倒入适量清水，盖盖，煮熟
  • 步骤 11/13
    待菜熟时放入蒜末翻炒
  • 步骤 12/13
    放入适量盐炒匀
  • 步骤 13/13
    最后放入味精调味即可
小贴士

豆角炖熟后才能食用

发布于 2023-06-20
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