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土豆南瓜炖
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爱热闹disorder

这是老妈的一道菜，土豆南瓜炖，土豆和南瓜放在一起炖，最后出来黏糊糊的一盘菜，看着一般，但吃起来还是不错的，很营养也很健康的一道菜！

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
南瓜 半个
油 适量
盐 半勺
味精 1/4勺
花椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小南瓜半个
  • 步骤 2/9
    南瓜切块
  • 步骤 3/9
    土豆切块
  • 步骤 4/9
    淘米水备用
  • 步骤 5/9
    热锅下油，下入南瓜块土豆块，加花椒粉翻炒一会
  • 步骤 6/9
    加入淘米水
  • 步骤 7/9
    水开后转小火，加盖炖制
  • 步骤 8/9
    中途下入盐，味精搅拌一下继续炖制，最后大火收汁
  • 步骤 9/9
    盛出装盘
小贴士

土豆和南瓜切的块要适当，太小就炖没了，太大不容易成熟！

发布于 2019-11-18
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