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土豆南瓜炖
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ohm天穹

第一次这么做，没想到，南瓜和土豆放在一起炖出来这么好吃，哇哈哈哈！

时间:10-30分钟
食材
南瓜 30g
土豆 一个
油 适量
盐 半勺
味精 1/4勺
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜准备好，不用太多，一个人的份
  • 步骤 2/11
    南瓜去皮切小块
  • 步骤 3/11
    土豆清洗干净，去皮
  • 步骤 4/11
    切成小块
  • 步骤 5/11
    热锅凉油，烧热后下入土豆翻炒一会
  • 步骤 6/11
    加入适量热水烧开
  • 步骤 7/11
    加盖转小火焖煮5分钟
  • 步骤 8/11
    下入南瓜小块继续焖煮10分钟
  • 步骤 9/11
    下入盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀
  • 步骤 10/11
    大火收汁，稍留有汤汁即可
  • 步骤 11/11
    装碗上桌了
小贴士

南瓜容易软烂，要后放，这样出来的土豆南瓜炖不会太碎，口感比较好，总体的炖煮时间不宜过长，有了胡椒粉，味道很美！

发布于 2020-01-07
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