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脊骨炖豆角
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少年先疯队队长

今天翻翻冰箱，看见还有两块脊骨没消灭掉，于是就解冻准备炖豆角啦。孩子特别喜欢吃肉，尤其是爱啃骨头光看着他吃就特别有食欲

时间:10-30分钟
食材
豆角 250g
脊骨 2块
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
味精 适量
葱 适量
姜 适量
大酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆角摘洗干净
  • 步骤 2/10
    脊骨解冻，洗净，葱切末，姜切片
  • 步骤 3/10
    热锅热油，放入脊骨翻炒
  • 步骤 4/10
    炒至肉发白，放入葱姜翻炒
  • 步骤 5/10
    再倒入料酒翻炒
  • 步骤 6/10
    适量酱油翻炒均匀
  • 步骤 7/10
    再放入豆角翻炒
  • 步骤 8/10
    放入适量的大酱翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    倒入清水，大火煮开，转中火继续炖煮
  • 步骤 10/10
    待汤汁收的差不多，豆角熟了，撒少许味精调味即可出锅
小贴士

由于大酱很咸，就不用在另外加盐了

发布于 2025-02-10
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