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南瓜炖土豆
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有腹肌visa

走在街头，放眼全是红色尽染爬满墙壁的爬山虎，黄叶如金傲然挺立的银杏树，这个时候的家长，真个是红肥绿瘦了。今天这道菜就像窗外的秋色，红红黄黄，映亮了单调的餐桌。嘿嘿……说这么多，其实就是南瓜土豆而已！不过，有了五花肉的加入，连不爱吃南瓜的我家那位也吃了好多呢！

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 200g
南瓜 1块
土豆 1个
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉去皮切厚一点儿的片，南瓜切块，红绿辣椒切段，葱姜蒜切碎。
  • 步骤 2/10
    热锅热油放入五花肉，煸出肥油。
  • 步骤 3/10
    油脂变得透明加入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀
  • 步骤 4/10
    加入葱姜蒜和辣椒炒出辣味。
  • 步骤 5/10
    加入水烧开转小火，盖盖炖二十分钟。
  • 步骤 6/10
    土豆切块
  • 步骤 7/10
    二十分钟后锅里加入南瓜，盖盖炖十分钟。
  • 步骤 8/10
    加入土豆，加入盐翻匀，盖盖炖十分钟。
  • 步骤 9/10
    大火收汁。
  • 步骤 10/10
    即可出锅。
小贴士

无

发布于 2019-10-10
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