南瓜炖冻豆腐
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宿命岑彤

在这气候多变时期,昼夜温差很大。早上穿的外套,太阳一出又热的难受,空气又极度干燥。在日常饮食上,多注意吃些富含维A、维E的食品,增强肌体免疫力,提高抗病能力。南瓜就是不错的选择,且可以改善秋燥症状。每天食用量适当,有益无害。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 150g
冻豆腐 240g
食油 适量
老干妈豆豉酱 适量
香菜 适量
适量
腊肠 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好南瓜、冻豆腐、腊肠、
  • 步骤 2/8
    南瓜去皮、切小块;腊肠切厚片;冻豆腐切小块备用。
  • 步骤 3/8
    饭煲倒入适量食油,倒入腊肠,煎出油;倒入冻豆腐。
  • 步骤 4/8
    加入老干妈豆豉酱。
  • 步骤 5/8
    加入适量冷水,调至煮饭档,煮开。
  • 步骤 6/8
    倒入南瓜,煮20分钟。
  • 步骤 7/8
    加入香菜,加入适量盐。
  • 步骤 8/8
    煮好的南瓜冻豆腐,调好味盛入碗中。
小贴士

1、超市买来豆腐,放入冰箱冷冻室即可做成冻豆腐,随吃随取。

2、南瓜可以不去皮炖煮。

3、用豆豉、酱料等做菜,一定注意盐的用量。

发布于 2023-04-17
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