南瓜丝烧豆腐，简单的家常搭配。为了摄入优质植物蛋白，豆制品可谓最好的选择。豆腐的做法千变万化，口味也很多。家常豆腐，很平常的小菜。可根据家人口味、喜好，调制出不同口感、滋味的豆腐菜。
先将豆腐煎放味再放进南瓜丝。