今天分享丝瓜烧豆腐的做法，做法非常简单，属于快手家常素菜，不需要用很多调料都特别鲜美。吃起来也非常清爽，丝瓜含水量比较大，维生素含量丰富，清热利水，跟豆腐那是绝好的搭配。
1.煎豆腐时锅底撒入少量盐，避免油溅出。
2.丝瓜要买短粗的菜用丝瓜，口感比较嫩。