冬天不吃白菜什么时候吃白菜呀，今天我又买了几棵大白菜。它不仅好吃并且特别便宜。白菜有“菜中之王”的美名，大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。
1.在煎豆腐的时候要用小火慢慢的煎；煎的时候就放辣椒粉，喜欢吃辣椒的人士可以放，如果不喜欢吃就不要放。
2.一定要大火爆炒白菜丝，起出锅时放盐，这样盘子里水少。