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白菜炒干豆腐
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小星宇同学

白菜和干豆腐在东北是很常见的蔬菜，食材简单便宜，营养价值很高。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
干豆腐 150g
猪肉 50g
花生油 15ml
盐 1g
酱油 10ml
大蒜 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    将白菜和干豆腐用水焯一下。
  • 步骤 3/9
    焯好后用水过凉，控干水分。
  • 步骤 4/9
    热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。
  • 步骤 5/9
    翻炒至变色。
  • 步骤 6/9
    放入焯好的白菜和干豆腐。
  • 步骤 7/9
    放入酱油。
  • 步骤 8/9
    翻炒一会加入少许盐炒匀即可。
  • 步骤 9/9
    北方人的餐桌上经常见到的一道普通家常菜。
小贴士

白菜和干豆腐用水焯一下去除多余水分。

发布于 2019-12-31
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