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白菜炒冻豆腐
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玩篮球

昨天买了一块豆腐用了半块，然后剩下的放冰箱冻起来了。今天就拿出来炒了吃，很不错有口感，因为我买的是嫩豆腐，估计老豆腐冻出来的更好吃。

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
冻豆腐 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
酱油 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冻豆腐半块。
  • 步骤 2/8
    白菜洗净。
  • 步骤 3/8
    冻豆腐切块后在盐水中煮一分钟。
  • 步骤 4/8
    炒锅爆香花椒，加入白菜翻炒。
  • 步骤 5/8
    翻炒至白菜塌了。
  • 步骤 6/8
    加入适量生抽和酱油，精盐。
  • 步骤 7/8
    再加入冻豆腐。
  • 步骤 8/8
    一直翻炒至冻豆腐入味即可。
小贴士

如果要吃冻豆腐，建议用老豆腐冻。

可以配点肉类的炒哦。

发布于 2024-08-09
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