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白菜炖冻豆腐
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我的神啊麻直枘

冬日里炖一锅热气腾腾的白菜冻豆腐，暖心暖胃暖暖一家人！

食材
冻豆腐 一块
大白菜 三片（根据用餐人数和白菜大小来决定）
棒骨汤 适量（没有就用清水）
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜洗净用手撕或者切成大块，手撕可以顺着白菜的纹路，尽量减少白菜的营养流失
  • 步骤 2/6
    冻豆腐解冻洗净备用
  • 步骤 3/6
    棒骨是提前炖好的，各种汤都可以的，没有就用清水哦
  • 步骤 4/6
    锅热倒油放入葱末炸香，然后倒入骨汤，这样汤会更香。（热气腾腾的拍照不清楚了）
  • 步骤 5/6
    然后放入白菜、冻豆腐一起炖煮十分钟就可以啦！
  • 步骤 6/6
    加入少许盐，撒上蒜末，香喷喷的白菜炖冻豆腐就做好啦！
小贴士

1.喜欢吃粉丝、各种菌菇类的都可以加入，味道更鲜美呢！

2.只放了少许盐，吃着更健康哈！

3.我家吃菜口味比较清淡，友友们根据各人喜好添加调料哈！

发布于 2018-12-08
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