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白菜顿冻豆腐
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东方若白-

冻豆腐加1颗白菜这样炖,浓香入味,营养健康,越吃越上瘾

时间:10-30分钟
食材
白菜 300g
冻豆腐 1块
油 适量
盐 适量
十三香 适量
葱姜 适量
白糖 适量
海鲜酱油 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白菜洗净纵向切丝；
  • 步骤 2/5
    冻豆腐冷水浸泡化透，攥去水分切成块；
  • 步骤 3/5
    炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入白菜翻炒2分钟至白菜变软加入冻豆腐；
  • 步骤 4/5
    加入适量水用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-分钟
  • 步骤 5/5
    加入白糖、酱油、胡椒粉调味出锅。
小贴士

白菜可做百样菜：“白菜萝卜汤，益寿保健康”、“白菜是个宝，赛过灵芝草”、 “鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”、“立冬白菜赛羊肉”。

发布于 2020-08-17
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