搜索菜谱、食材
韭菜炒干豆腐
9.8万 热度 715 收藏
珍珠奶茶

非常好吃又简单的一道家常菜，韭菜多吃可清理肠道垃圾，干豆腐又是很营养的它们俩个结合在一起非常的好吃！

时间:10分钟内
食材
鲜肉 200g
干豆腐 300g
韭菜 300g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
味精 适量
酱油 适量
胡萝卜 半颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先把食材准备好，把韭菜洗净。
  • 步骤 2/7
    把韭菜切成段状，干豆腐切成长条，入切成薄片胡萝卜切成斜状。
  • 步骤 3/7
    把锅预热倒入适量的色拉油，油温上升后把猪肉放入锅里翻炒。
  • 步骤 4/7
    倒入适量的十三香、酱油炸锅。
  • 步骤 5/7
    这时就可以把干豆腐和韭菜根一起下锅翻炒。
  • 步骤 6/7
    炒到干豆腐变软后就可以把韭菜叶放入锅里，在放入适量的盐、味精进行调味后，在大火的翻炒几下就可关火盛出。
  • 步骤 7/7
    一盘香气扑鼻的韭菜炒干豆腐这就做好了！
小贴士

韭菜不要炒的太老，那样就没有鲜韭菜的味道了！

发布于 2019-08-30
评论
相关菜谱